Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-012
Артикул: ЭШП-012
Наличие: Под заказ
Шкаф жарочно-пекарный трех секционный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Артикул: ЭШП-012
Наличие: Под заказ
Шкаф жарочно-пекарный трех секционный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.
Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.
Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.
Потребляемая мощность, кВт | 9,6 |
---|---|
Напряжение, В | 380 |
Диапазон регулирования температур, °С | 100 - 300 |
Время разогрева камер: | |
- пекарной до температуры 300 °С, мин | 60 |
Количество камер: | |
- пекарных | 3 |
- расстоечных | - |
Внутренние размеры пекарной камеры, мм | 542х760х180 |
Количество противней жарочных в пекарной камере, шт. | 1 |
Одновременная загрузка хлебных форм №7, шт. | 36 |
Габаритный размеры шкафа: | |
- без упаковки, мм | 792х1025х1570 |
- в упаковке, мм | 960х1190х1760 |
Масса нетто/брутто, кг | 160/250 |