Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-012

Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-012

0
Производитель: Брянский ЭТЗ
Артикул: ЭШП-012
Наличие: Под заказ

Шкаф жарочно-пекарный трех секционный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.

Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.

Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.


Производитель: Брянский ЭТЗ
Артикул: ЭШП-012
Наличие: Под заказ

Шкаф жарочно-пекарный трех секционный предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.

Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.

Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя и нижняя группы). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.

Потребляемая мощность, кВт

9,6

Напряжение, В

380

Диапазон регулирования температур, °С

100 - 300

Время разогрева камер:


- пекарной до температуры 300 °С, мин

60

Количество камер:


- пекарных

3

- расстоечных

-

Внутренние размеры пекарной камеры, мм

542х760х180

Количество противней жарочных в пекарной камере, шт.

1

Одновременная загрузка хлебных форм №7, шт.

36

Габаритный размеры шкафа:


- без упаковки, мм

792х1025х1570

- в упаковке, мм

960х1190х1760

Масса нетто/брутто, кг

160/250