Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-0,3 (ЭП)

81100 руб.

Производитель: Брянский ЭТЗ
Артикул: ЭШП-0,3 (ЭП)
Наличие: На складе

Потребляемая мощность, кВт	9
Напряжение, В	380
Диапазон регулирования температур, °С	100 - 300
Время разогрева камер:
- пекарной до температуры 300 °С, мин	60
Количество камер:
- пекарных	2
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	542х760х220
Количество противней жарочных в пекарной камере, шт.	1
Одновременная загрузка хлебных форм №7, шт.	24
Габаритный размеры шкафа:
- без упаковки, мм	792х1025х1340
- в упаковке, мм	960х1190х1540
Масса, кг	140

Описание

Производитель: Брянский ЭТЗ
Артикул: ЭШП-0,3 (ЭП)
Наличие: На складе

Потребляемая мощность, кВт	9
Напряжение, В	380
Диапазон регулирования температур, °С	100 - 300
Время разогрева камер:
- пекарной до температуры 300 °С, мин	60
Количество камер:
- пекарных	2
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	542х760х220
Количество противней жарочных в пекарной камере, шт.	1
Одновременная загрузка хлебных форм №7, шт.	24
Габаритный размеры шкафа:
- без упаковки, мм	792х1025х1340
- в упаковке, мм	960х1190х1540
Масса, кг	140

Шкаф жарочно-пекарный ЭШП.03 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Конструкция обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения.

Система пароувлажнения и возможность регулирования температурного режима позволяют получать высококачественную продукцию.

Пекарные камеры оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов по мощности (верхняя группа). На группу предусматривается четырехступенчатая регулировка.

По заказу клиента шкаф ЭШП.03 может комплектоваться двухъярусными кондитерскими блоками, что увеличивает вдвое производительность жарочно-пекарных шкафов.