Котел пищеварочный КПЭМ-160/9

Габариты, мм 840х970х1110
Мощность, кВт 15
Напряжение, В 380
Объем, л 160
Разогрев до 95С, мин 60
Масса, кг 124

Материал изготовления: нержавеющая сталь

Котел пищеварочный электрический КПЭМ 160 предназначен для кипячения больших объемов воды, молока и приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Котел кпэм 160 состоит из следующих основных узлов: варочного котла с рубашкой и крышкой, корпуса, стойки контрольно-заливочной арматуры. Принцип работы котла кпэм 160 основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продукта.